Принципи нашої роботи - це смак продукту, його подача і цикл обслуговування нашого клієнта. Найголовніше, для нас - це виділятися з натовпу, в хорошому сенсі цього слова. Інакше, не цікаво. Для нас же, це перш за все творчий процес, і безумовно, основний заробіток нашої сім'ї. Тому кожен наш крок, ми намагаємося зробити, зважено, обдумано, з думкою про те, як би це сприйняли, скажімо, клієнти з Великобританії.